浮世絵1枚の値段──「そば1杯分」説を、私はまだ採用できない

暮らしに関する物価

――国会図書館も都立図書館も国立劇場も、価格を書いていない。では原価から積み上げたらいくらになるか

  1. はじめに
  2. 第1章 まず「そば1杯分」説を確認する
    1. この説が魅力的な理由
    2. でも、私は採用できません
  3. 第2章 どこを探したか
    1. 「安く手に入るようになった」という書き方
  4. 第3章 なぜ確定しないのか──5つの理由
    1. 理由1:定価が刷り込まれていない
    2. 理由2:版元の帳簿が残っていない
    3. 理由3:品質の幅が大きすぎる
    4. 理由4:時期による変動
    5. 理由5:そもそも定価販売ではなかった可能性
  5. 第4章 わかっていること──部数
    1. 「一杯二百枚」という単位
    2. 価格がわからず部数がわかる、という非対称
  6. 第5章 原価から積み上げてみる
    1. 変動費(部数に比例する費用)
    2. 固定費(部数に関係なくかかる費用)
    3. 損益分岐点を計算する
    4. ……「そば1杯分」説と一致してしまった
    5. これをどう扱うべきか
    6. 私の結論
  7. 第6章 「安かった」ことは間違いない
    1. 傍証1:部数が多い
    2. 傍証2:消耗品として扱われた
    3. 傍証3:天保の改革が価格を制限した
  8. 第7章 現代の錦絵の値段
    1. この落差が示すもの
    2. 現代の複製版画
  9. 第8章 私がこの回で考えたこと
    1. 1つめ。「探した場所を公開する」ことに意味がある。
    2. 2つめ。自分の試算に一致してしまったときこそ、疑う。
    3. 3つめ。そして、いつか誰かが見つける。
  10. まとめ
  11. この記事の調べ方
  12. 主な出典一覧
  13. ※この記事で確認できなかったこと(注記)

はじめに

前回のシリーズで「版元と絵師の取り分」という記事を書いたとき、私は正直にこう書きました。

錦絵1枚の販売価格について、私は公的機関や研究機関の資料で確定した数字を確認できませんでした。

この記事は、その宿題です。

もう一度、本気で探しました。そして、やはり見つかりませんでした。

今回はその過程を全部書きます。

  • どこを探したか
  • なぜ見つからないのか
  • 「そば1杯分(16文)」説はどこから来たのか
  • 原価から積み上げると、いくらになるか

「わかりませんでした」で終わる記事です。でも、わからないことを、わからないと確定させる作業には価値があると思っています。


第1章 まず「そば1杯分」説を確認する

ネットでも書籍でも、浮世絵の値段としてもっとも流通しているのが、

錦絵1枚 = 16文〜32文。かけそば1〜2杯分。

という説明です。

この説が魅力的な理由

わかりやすいからです。

このサイトの「江戸の蕎麦16文は、今の『かけそば』といくら違うのか」の記事で書いたとおり、16文は江戸の物価を語るうえで基準になる数字です。

  • そば16文
  • 風呂の入浴料(数文〜十数文)
  • 稲荷寿司、天ぷら(数文〜)

「そば1杯分」と言われれば、誰でも規模感がつかめる。

だから広まった。

でも、私は採用できません

理由は単純で、出典が追えないからです。

このサイトでは、「参勤交代は藩財政の7割」説を出典が追えないという理由で採用しませんでした(「参勤交代の費用」の記事)。

同じ基準を、浮世絵にも適用します。


第2章 どこを探したか

では、どこを探して見つからなかったのか。探した場所を公開します。

探した先結果
国立国会図書館「錦絵でたのしむ江戸の名所」価格の記載なし
国立国会図書館「明治時代の錦絵の特徴」明治期の記述はあるが価格なし
国立国会図書館 開館70周年記念展示「本の玉手箱」部数(川瀬巴水「芝増上寺」3千枚)はあるが価格なし
国立国会図書館 レファレンス協同データベース部数のデータは充実。価格は見当たらず
東京都立図書館「江戸の情報メディア『錦絵』」成立時期(明和期以降)の記述のみ。価格なし
日本芸術文化振興会 文化デジタルライブラリー「ファンと錦絵」「安く手に入るようになった」とあるが、具体的な価格なし
太田記念美術館(浮世絵専門館)展覧会解説展示情報が中心。価格なし

「安く手に入るようになった」という書き方

私がいちばん引っかかったのが、文化デジタルライブラリーの表現です。

「安く手に入るようになった」

具体的な金額を書かずに、「安く」とだけ書いている。

これは、書き手が金額を確定できなかったことを意味していると、私は読みます。

国立劇場を運営する独立行政法人が作った教育用コンテンツです。そこで金額を避けている。

これは「わからない」のサインです。


第3章 なぜ確定しないのか──5つの理由

探しても出てこない理由を、構造から整理します。

理由1:定価が刷り込まれていない

江戸の出版物には、定価が印刷されていません。

このサイトの「『江戸名所図会』で歩く江戸」の記事でも、同じ壁にぶつかりました。全7巻20冊の大著でも、定価が確認できない。

現代の書籍の「本体価格○○円」にあたる表示が、そもそも存在しない。

理由2:版元の帳簿が残っていない

価格がわかるとすれば、版元の売上帳です。

ところが、江戸の商家の帳簿はほとんど現存しません。

  • 火事(このサイトの「火事と火消し」の記事参照)
  • 関東大震災
  • 東京大空襲

江戸の商業記録は、三重に焼かれています。

前回のシリーズで、下女の年収3両がわかったのは、三井呉服店の帳簿が残っていたからでした(「江戸の職業別年収ランキング」の記事)。三井は例外的に記録が残った巨大商家です。

版元に、三井のような記録の残り方をした家がない。

理由3:品質の幅が大きすぎる

「錦絵」とひとくくりにできません。

要素幅
色数数色〜十数色以上
技法雲母摺(きらずり)、空摺(からずり)、正面摺など特殊技法の有無
紙奉書紙の質
摺り初摺(しょずり)と後摺(あとずり)
判型大判、中判、細判、団扇絵

とくに初摺と後摺の差は決定的です。

版木は摺るほど摩耗します。初摺は絵師が立ち会って色を決め、線も鮮明。後摺は線が甘くなり、色も簡略化される。

同じ絵柄でも、初摺と後摺では別商品です。

理由4:時期による変動

明和2年(1765年)に鈴木春信らが多色摺の錦絵を確立してから、明治まで100年以上。

その間に、

  • 貨幣の改鋳が何度も(このサイトの「三貨制度」の記事参照)
  • 天保の改革による統制
  • 幕末の物価騰貴

100年間同じ値段だったはずがありません。

理由5:そもそも定価販売ではなかった可能性

これは私の推測ですが、江戸の絵草紙屋が定価販売をしていたかどうか自体、疑わしい。

このサイトの「越後屋『現金掛値なし』という発明」の記事で書いたとおり、「現金掛値なし」=正札販売は、越後屋の発明であり、革命的な出来事でした。

裏を返せば、それ以外の店は掛値(言い値)が普通だったということです。

絵草紙屋が正札販売をしていたという証拠を、私は持っていません。


第4章 わかっていること──部数

価格はわからない。しかし部数はわかります。

国立国会図書館レファレンス協同データベースの調査事例「浮世絵(錦絵)は、ひとつの絵柄につき何枚ずつ摺られていたのか」が、次の数字を示しています。

区分枚数
摺師が1日に摺る「一杯」200枚
売れ筋商品の初回見込み200枚以上
「評判の良かった部類」十杯 = 2,000枚
広重『東海道五十三次』の推定五十杯 = 10,000枚以上

参考文献として、高橋克彦『浮世絵鑑賞事典』(講談社、1987年)、小林忠・大久保純一『浮世絵の鑑賞基礎知識』(至文堂、1994年)ほか6点。

「一杯二百枚」という単位

前回の記事でも書きましたが、これは業界の工数単位です。

一杯 = 摺師1人の1日分の労働 = 200枚。

これらは研究書による推定であり、版元の帳簿の実数ではありません。版木の摩耗具合などから逆算されたものです。

価格がわからず部数がわかる、という非対称

これは前回のシリーズで何度も出てきたパターンです。

対象わかることわからないこと
勧進相撲入場者数、木戸銭力士の給金
歌舞伎座全体の給与総額木戸銭
錦絵部数価格
寄席軒数木戸銭

残る数字と、残らない数字には、はっきりした偏りがあります。


第5章 原価から積み上げてみる

価格がわからないなら、原価から下限を出すというアプローチがあります。

以下はすべて筆者の試算です。史料に基づく数字ではありません。

変動費(部数に比例する費用)

①摺り賃

摺師が1日200枚。1日の賃金を職人の標準(大工の日当174文と同水準)とすると、

174文 ÷ 200枚 = 1枚あたり0.87文

摺師は熟練職で、大工より高かった可能性があります。仮に日当を倍の350文とすれば、1枚1.75文。

②紙代

江戸の奉書紙の値段を、私は確認できていません。

今回のシリーズの「和紙の生産と流通」の記事で扱いますが、江戸の紙は決して安いものではありませんでした。紙は再生(浅草紙)されるほど貴重な資源です。

仮に1枚1〜3文とします。

③絵具代

これも不明。色数によって変わります。仮に1枚1文とします。

変動費の合計:1枚あたり 3〜6文

固定費(部数に関係なくかかる費用)

①彫り賃

色数の分だけ版木を彫ります。10色なら版木も複数枚。

彫師の作業を仮に20日分、日当を350文とすると、

350文 × 20日 = 7,000文

②絵師の画料

完全に不明。

③版木代

山桜の板。 不明。

④検閲手数料

改印を得る費用。 不明。

固定費の合計:仮に10,000文とします(根拠なし)

損益分岐点を計算する

2,000枚(ヒット作)売れる場合、

  • 固定費 10,000文 ÷ 2,000枚 = 1枚5文
  • 変動費 1枚3〜6文
  • 総原価:1枚8〜11文

ここに版元の利益と、絵草紙屋(小売)の取り分が乗ります。

製造業の常識として、小売価格は総原価の2〜3倍程度になるのが普通です。

すると、1枚16〜33文。

……「そば1杯分」説と一致してしまった

私は正直、この結果に困りました。

出典が追えないから採用しないと言っていた「16文〜32文」説と、原価からの積み上げがほぼ一致した。

これをどう扱うべきか

冷静に考えます。

一致したのは、偶然ではない可能性があります。

私は仮定を置きました。摺師の日当350文、彫師20日、固定費10,000文、紙代1〜3文。

これらの仮定は、私が「妥当そう」と思って置いたものです。

そして私は、事前に「16〜32文」という数字を知っていました。

知っている答えに合うように、無意識に仮定を選んでいないか。

これは統計や推計でもっとも警戒すべき罠です。

私の結論

原価からの試算は、「16〜32文」説を否定しない。しかし証明もしない。

言えるのは、

「16〜32文という水準は、原価構造と矛盾しない」

ここまでです。「そうだった」とは書けません。


第6章 「安かった」ことは間違いない

金額は確定できない。しかし、錦絵が安かったことは、複数の傍証から確実です。

傍証1:部数が多い

ヒットで2,000枚、広重で1万枚以上。

高価な美術品なら、この部数は売れません。

このサイトの「『江戸名所図会』で歩く江戸」の記事で扱った本は、全20冊の大著で、庶民には手が届かない価格だったと推定しました。だから貸本屋が成立した(「貸本屋の料金」の記事)。

錦絵に貸本屋に相当する業態がないことが、逆に「買える値段だった」ことを示しています。

傍証2:消耗品として扱われた

錦絵は、

  • 壁に貼られた
  • 襖の下張りに使われた
  • 包み紙になった

大切に保管されていません。

有名な話として、明治期に日本から輸出された陶磁器の包み紙に浮世絵が使われていたことが、ヨーロッパでジャポニスムを生んだきっかけとされます(諸説あります)。

包み紙に使える程度の価値だった、ということです。

傍証3:天保の改革が価格を制限した

前回のシリーズでも書きましたが、天保の改革(1841〜1843年)は錦絵に対して、

  • 役者絵・遊女絵の禁止
  • 色数の制限
  • 価格の制限

を加えたとされます。

具体的に何色まで、何文までと定められたのか、私は一次史料を確認できていません。

ただ、「価格を制限した」という事実自体が、価格が上昇していたことを示しています。

安かったものが、豪華化して高くなっていた。だから幕府が介入した。

これは価格の歴史を考えるうえで、重要な手がかりです。


第7章 現代の錦絵の値段

参考までに、現代の相場を見ておきます。

以下は市場の傾向であり、個別の作品価値は大きく変動します。

  • 江戸期の後摺・状態の悪いもの:数万円〜
  • 江戸期の初摺・状態の良いもの:数十万円〜
  • 北斎・広重の著名作の優品:数百万円以上

江戸で数十文だったものが、現代で数百万円。

この落差が示すもの

錦絵は、当時は消耗品で、現代は美術品です。

価値の評価軸が、完全に入れ替わっている。

これは前回のシリーズの「版元と絵師の取り分」の記事で書いたことにつながります。

名前が残るかどうかと、その仕事の当時の価値は関係がない。

そして今回は、こう付け加えられます。

当時の価値と、現代の価値も、関係がない。

現代の複製版画

なお、現代でも伝統的な木版技法による復刻版が制作・販売されています。

価格は工房や作品によりますが、数万円から十数万円程度が一般的です。

彫師と摺師が今も手作業で作っている。

前回の記事で、私は「彫師と摺師の名は残らない」と書きました。しかし技術そのものは残っています。

数万円という価格は、現代の職人の手間賃としては、むしろ安いほうでしょう。


第8章 私がこの回で考えたこと

この記事は、結論が「わかりませんでした」です。

それでも書いた理由を、最後に書きます。

1つめ。「探した場所を公開する」ことに意味がある。

第2章で、私は探した7か所を表にしました。

次に同じことを調べる人は、この7か所を飛ばせます。

「わからなかった」という情報は、それ自体が情報です。

このサイトでは、「定説がないものは定説がないと書く」という方針を続けてきました。1両問題、鰻、寿司、湯屋、瓦版、藩札、寺子屋、生類憐み、貸本料、参勤交代の比率、力士の給金、仕立物の賃金、歌舞伎の木戸銭、寄席の木戸銭。

そして、浮世絵の価格。

2つめ。自分の試算に一致してしまったときこそ、疑う。

第5章で、原価からの積み上げが「16〜32文」説と一致しました。

普通なら、ここで「裏が取れた!」と書きたくなります。

でも書きませんでした。私は答えを知ったうえで仮定を置いている。これでは検証になりません。

前回のシリーズで、大工の年収が2つの独立した計算で一致したときは、素直に喜びました(「江戸の職業別年収ランキング」の記事)。

  • 日当174文×250日 = 10.9両
  • 三井呉服店の資料:年銀700匁 = 11.67両

あれは「独立した2つの計算」でした。片方は日当から、もう片方は実在の帳簿から。

今回は違います。片方が私の仮定なら、それは検証ではない。

この区別は、数字を扱ううえで決定的に重要だと思っています。

3つめ。そして、いつか誰かが見つける。

前回のシリーズで、私は「髪結床は男の社交場だった」の記事で確認できなかった男の髪結代(32文)を、ポーラ文化研究所の資料で確認しました(「女性の職業」の記事)。

わからなかったことが、わかることがある。

浮世絵の価格も、どこかの版元の帳簿が発見されれば、はっきりします。

古い商家の蔵、寺の文書、個人の家の古文書。まだ読まれていない紙が、日本には大量にあります。

もしこの記事をお読みの方で、江戸の絵草紙屋の記録や、錦絵の価格を記した文書をご存じでしたら、ぜひ教えてください。

そのときは、この記事を訂正します。訂正できることが、このサイトの強みだと思っています。


まとめ

項目内容
錦絵1枚の価格公的機関・研究機関の資料では確認できず
流通している説16文〜32文(そば1〜2杯分)。出典が追えないため本サイトでは採用しません
探した先国立国会図書館(4系統)、東京都立図書館、文化デジタルライブラリー、太田記念美術館
文化デジタルライブラリーの表現「安く手に入るようになった」(金額の記載を避けている)
確定しない理由①定価が刷り込まれていない ②版元の帳簿が現存しない ③初摺/後摺など品質の幅 ④100年以上の時期差 ⑤定価販売でなかった可能性
わかっていること部数:一杯=200枚/ヒット=2,000枚/広重『東海道五十三次』=1万枚以上
原価の試算総原価1枚8〜11文 → 小売16〜33文(すべて筆者の仮定)
その評価「16〜32文と矛盾しない」とは言える。「そうだった」とは書けない
安かった傍証①部数が多い ②消耗品として扱われた(襖の下張り、包み紙) ③天保の改革が価格を制限した
現代の相場後摺 数万円〜/初摺優品 数十万円〜/著名作優品 数百万円以上

この記事の調べ方

使った資料発行元結果
レファレンス協同データベース「浮世絵(錦絵)は、ひとつの絵柄につき何枚ずつ摺られていたのか」国立国会図書館部数のデータを取得(一杯200枚/2,000枚/1万枚以上)
「錦絵でたのしむ江戸の名所」国立国会図書館価格の記載なし
「明治時代の錦絵の特徴」NDLイメージバンク国立国会図書館明治期の年表は豊富だが価格なし
開館70周年記念展示「本の玉手箱」国立国会図書館川瀬巴水「芝増上寺」3千枚。価格なし
「江戸の情報メディア『錦絵』」東京都立図書館明和期以降の成立。価格なし
「ファンと錦絵」日本芸術文化振興会 文化デジタルライブラリー「安く手に入るようになった」とのみ
『浮世絵鑑賞事典』(1987年)高橋克彦/講談社部数(レファ協が挙げた文献)
『浮世絵の鑑賞基礎知識』(1994年)小林忠・大久保純一/至文堂同上
「江戸時代の1両は今のいくら?」日本銀行金融研究所 貨幣博物館換算3基準

換算に使った前提(このサイト共通)

  • 江戸中期(1700年〜):1両=銀60匁=銭4,000文
  • 江戸後期(1842年〜):1両=銀60匁=銭6,500文
  • 大工の日当=約174文(4,000文÷23人、18世紀後半)
  • 174文と6,500文を混ぜると1.6倍狂います
  • そば742円は総務省の調査品目「日本そば(外食)」=もりそば/ざるそば/せいろそばであって、かけそばではありません

主な出典一覧

  1. 国立国会図書館 レファレンス協同データベース  https://crd.ndl.go.jp/reference/
  2. 国立国会図書館「錦絵でたのしむ江戸の名所」  https://www.ndl.go.jp/landmarks/
  3. 国立国会図書館 NDLイメージバンク「明治時代の錦絵の特徴」  https://www.ndl.go.jp/imagebank/column/meiji_nishikie
  4. 東京都立図書館「江戸の情報メディア『錦絵』」  https://www.library.metro.tokyo.lg.jp/portals/0/edo/tokyo_library/bungei/page4-1.html
  5. 日本芸術文化振興会 文化デジタルライブラリー「ファンと錦絵」  https://www2.ntj.jac.go.jp/dglib/contents/learn/edc25/jp/woodblock-prints/nishiki-e.html
  6. 太田記念美術館  https://www.ukiyoe-ota-muse.jp/
  7. 日本銀行金融研究所 貨幣博物館「江戸時代の1両は今のいくら?」  https://www.imes.boj.or.jp/cm/history/content/
  8. 国立国会図書館デジタルコレクション  https://dl.ndl.go.jp/

※この記事で確認できなかったこと(注記)

  • 錦絵1枚の販売価格。これがこの記事の主題です
  • 「16文〜32文」説の出典
  • 絵師の画料
  • 彫師・摺師の賃金(本文では大工の174文または350文と仮定)
  • 奉書紙の値段、絵具代、版木代、検閲手数料
  • 絵草紙屋が定価販売をしていたか
  • 天保の改革における色数・価格の具体的な制限内容
  • 浮世絵が包み紙として輸出されたという逸話(諸説あります)
  • 本文第5章の原価試算はすべて筆者の仮定によるもので、検証ではありません
  • 部数のデータ自体が、版木の摩耗などからの研究者による推定です
  • 現代の相場は市場の傾向であり、個別作品の評価とは異なります