旅籠と木賃宿の違い

旅に関する物価
NDL

――木賃宿の「木賃」とは、薪代のことです


はじめに:宿代が50倍違いました

江戸時代の街道の宿には、大きく2種類ありました。

旅籠(はたご)と木賃宿(きちんやど)。

この2つ、同じ「宿」でありながら、価格が桁違いです。

1泊食事
旅籠200〜300文二食付き
木賃宿4〜32文なし(自炊)

最大で50倍の差。

なぜこんなに違うのか。答えは「木賃」という言葉そのものにあります。

木賃とは、薪代のことです。

宿代ではなく、火を借りる代金。 客は米を自分で持参し、自分で炊いて食べる。宿が提供するのは、寝る場所と、飯を炊くための火だけでした。

この記事では、2つの宿の違いを出典を明記しながら整理します。そして意外なことに、先に生まれたのは木賃宿のほうです。


第1章 木賃宿とは何か

定義

コトバンクが引く辞典類の記述が、最も端的です。

近世に盛行した休泊所で、木賃すなわち燃料費のみを支払って自炊する仕組みの安宿をいう。

もう一つの辞典は、さらに詳しく説明しています。

飯米のための薪代のみで宿泊できる簡素な宿。宿泊施設の最初の形態。 干飯などを持参し自炊する。湯代・薪代のみを支払うことから木賃宿といった。

「宿泊施設の最初の形態」。 ここが重要です。

値段の記録

具体的な金額も記録されています。

木賃は慶長年間には銭3文ほど。1658年(万治元)には薪代として銭6文であった。

時期木賃
慶長年間(1596〜1615年)3文
万治元年(1658年)6文

別の資料では、

木賃宿は江戸初期には4文から16文、場所や時代によっては32文ほどだったらしい。

3文から32文。 幅はありますが、いずれにせよそば1杯(16文)前後かそれ以下です。

紹介元の記事は、こう表現しています。

16文といえば、そばの値段だ。江戸初期のそばは8文ほどだったので、そば2杯分で宿泊できる激安宿だったことがわかる。

誰が泊まったか

江戸時代には一般庶民は食事提供のある旅籠に泊まることが多く、利用者は貧困者・旅芸人・巡礼・乞食・助郷人足などであった。

貧困者、旅芸人、巡礼、乞食、助郷人足。

「一般庶民は旅籠に泊まることが多かった」というのが重要な指摘です。木賃宿は庶民の標準ではなく、それより下の層が使う宿でした。

米を持ち歩く不便さ

自炊が前提なので、米を持参する必要がありました。これは当然、負担です。

そこで、

のち米を携行する不便を省いた木賃米代宿泊制もできたが、交通量の増大とともに飲食を供し入浴させる旅籠が現れた。

木賃 + 米代を払えば、米も用意してもらえる。 サービスが段階的に進化していったことが分かります。

そしてその延長線上に、旅籠が生まれた。


第2章 旅籠とは何か

語源は「馬の飼料入れ」

まず言葉の由来から。

元来旅籠とは馬料入れの丈の低い竹籠を指したとされる。

馬の飼料を入れる籠。 それが転じて旅人の食料を入れる器を指し、さらに宿そのものを指すようになりました。

「旅籠」という言葉には、もともと「食べ物」の意味が含まれているわけです。

定義

江戸時代、大名・貴人が宿泊した本陣・脇本陣に対し、一般庶民が宿泊する旅宿。

宿場の宿泊施設は、階層が分かれていました。

施設利用者
本陣・脇本陣大名、貴人
旅籠一般庶民、武士
木賃宿貧困者、巡礼、旅芸人など

旅籠も、最初は木賃だった

ここが面白いところです。

はじめは食料を持参し、薪代など木賃を払う形態だったが、交通量が増大し庶民の旅行が多くなると、宿泊者に食事を出し、サービスをする旅館形式に変わった。

旅籠は、木賃宿から進化したもの。

需要が増えたから、サービスが上がった。 きわめてまっとうな商売の発展史です。

食事の内容

旅籠の食事については、具体的な記述があります。

旅籠では一般的に夕食と朝食の二食が提供されていましたが、場所によっては昼食用のお弁当を持たせてくれるところもあったようです。食事は一汁三菜が基本です。

⚠️ ただし別の資料では「一汁一菜が基本で、ここに皿(焼き魚や煮魚)が付くとお得」という記述もあります。宿のランクや時期によって差があったと考えるのが妥当でしょう。


第3章 旅籠の値段

東海道は200文

前の記事でも触れましたが、改めて整理します。

旅籠宿の方は、1泊2食付きで200文から300文。幕末の安政年間では東海道筋の旅籠は200文、中山道筋では148文だった。

街道旅籠代(幕末・安政年間)
東海道200文
中山道148文

東海道のほうが5割ほど高い。 交通量が多く、需要が高かったためでしょう。

高級旅籠は500文

上のランクもありました。

1853年の『守貞謾稿』によると、近江や大阪の豪商が宿泊するような京都の旅籠には、500文のところもあったという。

豪商が泊まる京都の宿は500文。 木賃宿(4文)と比べると、125倍です。

現代の金額に直すと

日本銀行金融研究所 貨幣博物館の換算法で計算してみます。同館の公式回答は「簡単には言えません」ですが、複数基準で出します。

旅籠200文の場合(江戸中〜後期、1両=6,500文、1両=米150kg、米5kg=4,000円と仮定)

換算基準金額
米約3,700円
そば(742円 × 12.5杯)約9,300円
大工の日当(日当174文 → 1.15日分)約2万700円

木賃宿16文なら、

換算基準金額
米約300円
そば約740円
大工の日当約1,700円

⚠️ 基準次第で5倍以上変わります。

なお、ある解説は旅籠を「現代の価格で3,000〜5,000円程度」「リーズナブルなビジネスホテルに近い扱い」と表現しています。米基準の3,700円に近い数字です。


第4章 旅籠は3つに分かれていた

規模による分類

まず規模です。

旅籠は規模によって「大旅籠」「中旅籠」「小旅籠」に分類されています。

宿場には大中小の旅籠があり、

宿によっては100軒以上もあって賑わった。

100軒以上の旅籠が並ぶ宿場。 相当な規模の宿場町があったことが分かります。

サービスによる分類

そして、より重要なのがこちらの分類です。

サービス内容で分類されることもあります。その場合、宿泊を生業とする旅籠を「平旅籠」と呼ぶのに対して、「飯盛女」と呼ばれる私娼による性サービスが行われるなど、遊びの側面がある旅籠を「飯盛旅籠」と呼びます。

種別内容
平旅籠(ひらはたご)宿泊が本業。行商人が多く止宿するため「商人宿」とも呼ばれた
飯盛旅籠(めしもりはたご)飯盛女を置く宿

平旅籠は「商人宿」。 ビジネス客向けの宿、ということです。

飯盛女について

まず、言葉の範囲です。

ただし「飯盛女」は給仕をしてくれる女性も含む言葉なので、飯盛女=私娼というわけではありません。

名前のとおり「飯を盛る女」が原義であり、給仕係を指す場合もありました。

そして人数の規制があったこと。

飯盛女は原則として1軒に2人という条件だったが、宿繁盛を理由に、旅籠屋下女奉公人の名目で数多くおいた旅籠もあった。

規制は1軒2人まで。しかし「下女」の名目で抜け道があった。


第5章 なぜ2種類の宿が並存したのか

需要の層が違った

旅籠200文、木賃宿16文。なぜ両方が成立したのか。

答えは、旅の目的が違ったからです。

旅の種類泊まる宿
商用の旅(行商人)平旅籠(商人宿)
物見遊山・参詣の旅旅籠
巡礼、旅芸人、生活困窮者の移動木賃宿
助郷人足(労役で動員された農民)木賃宿

助郷人足というのは、街道の人馬が不足したときに近隣の村から動員された農民のことです。自分の意思で旅をしているわけではない。 当然、宿代は極限まで切り詰めることになります。

15日の旅なら差は歴然

江戸〜京都を14泊で行く場合を計算してみます。

宿14泊の合計
旅籠(200文)2,800文
木賃宿(16文)224文

差額2,576文。 1両=6,500文なら、約0.4両の差。

ただし木賃宿の場合は米を別途用意する必要があります。それでも、旅籠の半額以下で済んだでしょう。

「路銀が足りないなら木賃宿」という選択肢が、旅を庶民のものにしていた面はあるはずです。


第6章 宿場町には、何があったのか

宿の話をしてきましたが、宿場という町そのものにも触れておきます。

宿場の基本装備

宿場町は、幕府の交通制度を支えるために設計された町でした。主な施設は次のとおりです。

施設役割
問屋場(とんやば)人馬の継立を差配する中枢。飛脚もここで交代した
本陣・脇本陣大名・貴人の宿泊所
旅籠一般旅人の宿。宿によっては100軒以上
木賃宿自炊の安宿
茶屋休憩・飲食
高札場(こうさつば)幕府のお触れを掲示する場所

問屋場は宿場の心臓部です。前に扱った飛脚の記事で見たとおり、継飛脚は「宿の問屋場で人夫が担当し、費用は宿への給米によった」——つまり通信網の中継点も、この問屋場でした。

宿場は、単なる休憩所ではありません。幕府の交通・通信インフラの結節点だったわけです。

高札場という掲示板

高札場は現代でいう官報の掲示板です。前に扱った長屋の記事で、大家の仕事に「行政上の連絡」が含まれていたことを思い出してください。

町では大家が、街道では高札場が、幕府の意思を末端に伝えていた。


第7章 「留女」──宿場の客引き

広重が描いた光景

東海道の宿場を語るうえで外せない一枚があります。

歌川広重『東海道五拾三次 御油・旅人留女(ごゆ・たびびととめおんな)』。

描かれているのは、宿の客引き女が旅人の袖を強引に引っ張っている場面です。荷物を奪うようにして自分の宿へ連れ込もうとする。旅人は困惑し、抵抗している。

これが「留女(とめおんな)」です。

なぜ客引きが激しかったのか

理由は単純で、競争が激しかったからです。

第6章で触れたとおり、宿場によっては旅籠が100軒以上ありました。しかも旅人が到着するのは暮れ六つ(日没)前に集中します。

限られた時間に、限られた客を、100軒で奪い合う。

当然、客引きは過熱します。広重の絵が誇張ではなかったことは、複数の道中記が伝えています。

御油と赤坂

なお広重が留女を描いた御油宿(現・愛知県豊川市)は、隣の赤坂宿までわずか約16町(約1.7km)という、東海道で最も宿場間が短い区間でした

すぐ隣に競合がある。 だから客引きが激しかった、という事情もあったようです。

⚠️ 留女の実態については、強引な客引きとして語られる一方、飯盛女と混同されて語られることもあります。 両者は本来別のものです。

泊まる側の防衛策

こうした状況だったため、旅人の側にも知恵がありました。

  • 明るいうちに宿場へ入る(暗くなると選べない)
  • 道中記やガイドブックで事前に宿を決めておく

『東海道中膝栗毛』が旅のガイドブックとして読まれたのも、こういう実用的な需要があったからでしょう。どの宿場に何があるかを知っていれば、袖を引かれても断れる。


第8章 木賃宿のその後

名前は昭和まで残った

木賃宿は江戸時代で終わりませんでした。

近代以降も貧困者には格好の宿泊施設として利用された。

そして、

1931年、木賃宿の名称は廃止、簡易旅館となった。

昭和6年。 江戸から300年以上、木賃宿という業態は生き延びていたことになります。

言葉としての「木賃」

現代でも、「木賃アパート」という言葉が残っています。木造賃貸アパートの略とされますが、語感としては木賃宿の系譜を感じさせます。

⚠️ 「木賃アパート」の語源が木賃宿かどうかについては、木造賃貸の略とする説が一般的です。断定は避けます。


第9章 本陣と脇本陣──宿場の頂点

旅籠の上のランクにも触れておきます。

大名専用の宿

本陣は、大名や公家、幕府の役人が宿泊する施設です。旅籠のように誰でも泊まれるものではありません。

脇本陣は、本陣が埋まっているときの予備施設。ただし空いていれば一般の旅人も利用できたとされます。

川留めのときは大変だった

前の記事で扱った大井川の川留めを思い出してください。

川留めになると一般庶民はもとより、大名・公家に至るまで大井川の両岸に逗留しなくてはならなかった。島田宿・金谷宿の両宿がいっぱいの場合には、近隣の宿場を利用した。

大名も足止めを食らう。 そして本陣は宿場に1〜2軒しかありません。川留めが長引けば、宿場の宿泊能力はすぐに限界を迎えたわけです。

川留めのとき、宿場は空前の繁盛と大混乱を同時に迎えていた。


まとめ

木賃宿旅籠
料金3〜32文148〜500文
食事なし(自炊)二食付き
「木賃」の意味薪代—
成立宿泊施設の最初の形態木賃宿から進化
利用者貧困者、旅芸人、巡礼、助郷人足一般庶民、武士、行商人
種別—平旅籠(商人宿)/飯盛旅籠
その後1931年に名称廃止、簡易旅館へ旅館へ

この2つを並べて見えてくるのは、サービス業の発展史そのものです。

最初は「火を貸すだけ」だった。米を持ってきて、自分で炊いて、寝て帰る。

そこに「米も用意しますよ」という業者が現れる(木賃米代宿泊制)。

さらに「食事も作ります、風呂も沸かします」という業者が現れる(旅籠)。

そして「商人向けの平旅籠」と「遊興を伴う飯盛旅籠」に分化していく。

需要が増えると、サービスが階層化する。 現代のホテル業界とまったく同じ動きが、江戸の街道で起きていたわけです。

そして最下層の木賃宿は、昭和6年まで、300年以上生き延びた。 安く泊まれる場所への需要は、いつの時代もなくならないということでしょう。


この記事の調べ方

資料内容
コトバンク「木賃宿」「旅籠」平凡社『百科事典マイペディア』、山川出版社『山川 日本史小辞典』の記述を横断参照。慶長年間3文・万治元年6文という具体的数字
『守貞謾稿』京都の高級旅籠500文の記述
国土交通省 関東地方整備局 横浜国道事務所「東海道と宿場の施設【旅籠・茶屋】」街道の施設についての公的解説
日本銀行金融研究所 貨幣博物館「江戸時代の1両は今のいくら?」換算の枠組み

辞典類の記述は、短いですが数字が具体的です。 「慶長年間には銭3文ほど」「1658年には薪代として銭6文」といった記述は、ネット記事ではなかなか出てきません。コトバンクで複数の辞典を横断できるのは大きな利点です。

現地で見るなら、東海道の宿場町に残る旅籠建築——たとえば二川宿(愛知県豊橋市)の旅籠「清明屋」などが復元・公開されています。


主な出典一覧

  1. コトバンク「木賃宿」(平凡社『百科事典マイペディア』ほか) https://kotobank.jp/word/%E6%9C%A8%E8%B3%83%E5%AE%BF-51029
  2. コトバンク「旅籠」(山川出版社『山川 日本史小辞典 改訂新版』ほか) https://kotobank.jp/word/%E6%97%85%E7%B1%A0-114641
  3. 株式会社テラモト「江戸時代の旅籠は現代のビジネスホテル! 旅館・本陣・木賃宿との違いとは」── 二食付き、一汁三菜、大中小旅籠、平旅籠と飯盛旅籠
  4. Merkmal「東海道の旅、江戸から伊勢までの『旅費』はいくらだった?」── 木賃宿4〜32文、東海道200文・中山道148文、『守貞謾稿』の京都の旅籠500文
  5. 国土交通省 中部地方整備局 浜松河川国道事務所「東海道」── 川留め時の宿場の状況
  6. 歌川広重『東海道五拾三次 御油・旅人留女』(国立国会図書館デジタルコレクション等で公開)
  7. 日本銀行金融研究所 貨幣博物館「江戸時代の1両は今のいくら?」(2017年9月) https://www.imes.boj.or.jp/cm/history/historyfaq/mod/1ryou.pdf

※宿代は時期・街道・宿のランクによって大きく異なります。本記事の数値は目安としてお読みください。

※旅籠の食事内容については「一汁三菜」「一汁一菜」と資料により記述が分かれます。宿のランクによる差と考えられます。

※飯盛女については、制度上の説明にとどめています。その背景には貧困や人身売買の問題があります。

※価格換算は日本銀行金融研究所 貨幣博物館の方法に基づく目安であり、同館の公式回答は「簡単には言えません」です。米価・そば価格・賃金はいずれも変動しますので、最新の数値でご確認ください。