――家賃より、灯りのほうが高くつきました
はじめに：家賃4,875円、蝋燭10万5,000円
『新版 江戸の家計簿』（宝島社）の試算を紹介した記事に、こんな数字が並んでいます。
長屋の家賃は9畳で4,875円。蝋燭は約10万5,000円もかかった
家賃が約4,900円、蝋燭が約10万5,000円。
20倍以上。
それでも、方向性は確かです。
このサイトの天ぷらの記事で見たとおり、
江戸時代、油は「食べるもの」ではなく「灯すもの」でした。
そして明暦の大火の後、
油1升が3文から2,400文に。
酒が40文→1,000文（25倍）のところ、油は800倍。
灯りは、江戸で最も高価な生活必需品のひとつでした。
第1章 何で灯りをとったか
3つの選択肢
江戸の照明は、大きく3種類でした。
| 光源 | 燃料 | 位置づけ |
|---|---|---|
| 行灯（あんどん） | 菜種油、魚油 | 一般的な据置照明 |
| 提灯（ちょうちん） | 蝋燭 | 携帯用 |
| 蝋燭・燭台 | 和蝋燭 | 高級品 |
行灯とは
植物油や魚油・ろうそくなどを入れた火皿を、枠に和紙を張った風よけで覆った照明器具が、行灯です。
火皿に油を入れ、灯芯を浸して火をつける。 それを、和紙を張った枠で囲う。
風で消えないようにし、同時に周囲を柔らかく照らす。
行灯にはいくつかの種類があり、縦長の箱状や円筒形、置き型や掛け型、光量の調節ができるものなどが知られています。
光量調節機能つきのものまであった。
灯明皿
行灯の中身は、灯明皿（とうみょうざら）です。
鳥取県立博物館の解説によれば、
灯明皿 土器の小皿。植物油にいぐさの芯である灯芯を浸して火を点けた。社寺では古くから使用されていたが、江戸時代、菜種や綿などの栽培とともに広まった。
灯芯は、いぐさの芯。
畳表の材料であるいぐさの、中の白い芯です。
これを油に浸して火をつける。
菜種油が主流
江戸時代の灯油（ともしあぶら）の主流は、菜種油でした。
江戸東京博物館の収蔵資料解説にも、
江戸時代には、灯油の主流を菜種油が占めた。
とあります。
そして、菜種栽培の広がりが、灯りの普及を支えた。
鳥取県立博物館の記述にあるとおり、「江戸時代、菜種や綿などの栽培とともに広まった」わけです。
第2章 なぜそんなに暗かったのか
「昼行灯」という言葉
行灯の明るさについて、面白い記述があります。
現在では内部に電球などを使っていてとても明るいのですが、本来、行灯の光はとても穏やかで、昼間に使っていてもその実力を発揮できませんでした。 そのことから、ぼんやりしている、あまり役に立たない、といったことを示す「昼行灯（ひるあんどん）」という言葉が生まれます。
「昼行灯」。
昼間に行灯をつけても、明るさが分からない。
それほど、光が弱かった。
一説に、忠臣蔵で有名な大石内蔵助が、はた目にはぼんやりしているように見えたこと（から「昼行灯」と呼ばれた）
現代でも「昼行灯」は、役に立たない人の比喩として使われます。
200年以上前の照明器具の性能が、言葉として残っている。
実際の明るさ
行灯1灯の明るさは、現代の照明と比べると、桁違いに暗いとされます。
ただし、「本を読むのに苦労する程度」だったことは、複数の記述から窺えます。
このサイトの不定時法の記事で、
江戸時代の多くの人々は、夜明けとともに起きて、活動を始めるという生活を送っていた。
と書きました。
夜に十分な明るさが得られないから、太陽に合わせて生きるしかなかった。
不定時法という制度は、照明技術の限界の裏返しでもあります。
第3章 魚油という選択肢
安いが、臭い
菜種油は高い。そこで庶民が使ったのが、魚油です。
鰯（いわし）などから搾った油。
安価な代わりに、
- 煙が出る
- 臭いがきつい
- 煤（すす）が多い
そういう欠点がありました。
このサイトの豆腐の記事や寿司の記事で見たとおり、江戸湾では大量の魚が獲れました。
その副産物として、魚油が得られる。
干鰯との関係
なお、鰯から油を搾った残りかすが、干鰯（ほしか）として肥料になりました。
このサイトの下肥の記事で、江戸時代の「金肥」（購入する肥料）の代表が、下肥・干鰯・油粕だったことに触れました。
灯りを搾ったあとのかすが、肥料になる。
このサイトのリサイクルの記事で見た「用途を下げながら使い切る」構造が、ここにもあります。
第4章 蝋燭は、なぜ高かったのか
和蝋燭の材料
和蝋燭の原料は、櫨（はぜ）の実です。
櫨蝋（はぜろう）——ウルシ科の櫨の実を蒸して搾った蝋。
工程が多く、手間がかかる。
さらに、芯もいぐさや和紙を巻いて作る手作業。
完全に手工業製品でした。
蝋を集める商売があった
このサイトのリサイクルの記事で紹介したとおり、
興味深いのが「蝋燭（ろうそく）の流れ買い」である。提灯や行灯には蝋燭が使われ（た）
垂れて固まった蝋を、買い集める商売があった。
溶かして、また蝋燭にする。
「垂れた蝋を集める価値がある」——これが蝋燭の価格を何より雄弁に語っています。
燭台と提灯
蝋燭を使う道具は、主に2つ。
- 燭台（しょくだい）：据え置き
- 提灯（ちょうちん）：携帯用
鳥取県立博物館の解説によれば、行灯は
室町時代は取っ手のついた移動式であったが、江戸時代に移動式の明かりとして提灯が主流になると据え置き式の明かりに定着した。
移動用は提灯、据え置きは行灯。
役割分担が確立したわけです。
第5章 油が800倍になった日
明暦の大火
このサイトの天ぷらの記事と火消の記事で繰り返し引いてきた記録を、改めて。
明暦3年（1657年）の明暦の大火の後、江戸では物価が暴騰しました。
酒1升が40文から1,000文に。油1升が3文から2,400文に。
（『東京市史稿 変災篇』第4巻、東京市編、大正6年）
| 品目 | 平時 | 大火後 | 倍率 |
|---|---|---|---|
| 酒1升 | 40文 | 1,000文 | 25倍 |
| 油1升 | 3文 | 2,400文 | 800倍 |
油だけが、桁違いに上がっている。
なぜ油だけが800倍なのか
考えられる理由は、
- 上方から船で運ばれてくるため、供給が途絶しやすい
- 火事の後、復旧作業で夜間照明の需要が急増した
- 備蓄が焼けた
特に2つ目。
町が焼けた直後、瓦礫の片付けと再建作業が昼夜を問わず行われたはずです。
そこで必要になるのが、灯り。
需要が急増し、供給が途絶える。 800倍という数字は、その結果でしょう。
平時の3文という数字
そして見落としてはいけないのが、平時の価格です。
油1升が3文。
このサイトの値段一覧と並べると、
| 品目 | 値段 |
|---|---|
| 油1升 | 3文（明暦期＝江戸初期） |
| 饅頭1個 | 3文 |
| 天ぷら1串 | 4文 |
| そば1杯 | 16文 |
このサイトの1両問題の記事で繰り返し書いているとおり、時期を揃えないと比較になりません。
江戸初期の1両＝4,000文、1両＝米約350kg。
3文は、米にして約260g。 米5kgを4,000円とすれば、約210円。
1升（1.8リットル）で210円なら、そう高くはありません。
第6章 「油を売る」という言葉
語源
「油を売る」＝仕事をさぼって無駄話をする。
この言葉の由来が、照明用の油にあります。
油売りは、客の器に油を注ぐ商売でした。
油は粘度が高く、器に移すのに時間がかかる。
その間、客と世間話をする。
その様子が「仕事をしていないように見える」ことから、「油を売る」という言葉が生まれたとされます。
油売りという商売
油は、量り売りでした。
このサイトの長屋の記事やリサイクルの記事で見たとおり、江戸は棒手振（行商）の町です。
油売りも、天秤棒を担いで長屋を回ってきた。
客は自分の器を出し、必要な分だけ買う。
現代の量り売りと同じです。
そして、器を持っていないと買えない。
このサイトの損料屋の記事で見たとおり、長屋の住人は家財を持たない暮らしをしていましたが、油を入れる器だけは必要だったことになります。
第7章 灯りのコストが、生活を規定した
なぜ夜明けに起きるのか
このサイトの不定時法の記事で、東京都教育委員会の資料を引用しました。
江戸時代の多くの人々は、夜明けとともに起きて、活動を始めるという生活を送っていた。
現在、夜明けの時刻等は季節等によって変わりますが、江戸時代は、常に「明け六つ」と呼んでいました。 これは、当時の生活スタイルに合わせた時間の考え方だと言えます。
日の出とともに起き、日没とともに寝る。
これは「素朴な生活」ではなく、経済的な選択です。
夜に活動するには、灯りが要る。 灯りには金がかかる。 だから、太陽が出ている間に働く。
職人の労働時間
このサイトの日当の記事で、大工の日当は約174文だと書きました。
では、何時間働いたのか。
答えは「明るいうちだけ」です。
不定時法の記事で見たとおり、夏至の昼は約14時間31分、冬至は約9時間56分。
夏は長く、冬は短い。
日当が同じなら、冬のほうが時間あたりの効率が良いことになります。
夜業には、油代がかかる
夜に内職をするなら、油代を計算に入れなければなりません。
このサイトの水道の記事で紹介した東京都水道歴史館の展示には、
長屋の中は大工職人の部屋や、傘はりの内職をする浪人の部屋が再現されています。
傘はりの内職。
これは夜にやる仕事です。
内職の稼ぎから、油代を引いた残りが、実際の手取り。
「灯りの費用を差し引いても割に合うか」——それが、夜業をするかどうかの判断基準でした。
第8章 灯りが安くなったのは、いつか
石油ランプの登場
明治になると、石油ランプが普及します。
江戸東京博物館の収蔵資料解説にも、
石油ランプ普及以前に広く利用されたカンテラや、風に吹き消されないようガラスをはめ込んだ箱にカンテラを入れたランタンのように、明治期を代表する灯火具（がある）
カンテラ、ランタン、そして石油ランプ。
輸入された石油が、灯りのコストを一気に下げました。
江戸末期の技術革新
なお、江戸の末期にも技術的な工夫はありました。
江戸末期に田中久重が開発した圧搾空気利用の調整付灯火具である無尽灯
無尽灯（むじんとう）。
田中久重——「からくり儀右衛門」と呼ばれた発明家で、のちに東芝の創業につながる人物です。
圧搾空気で油を押し上げ、燃料の供給を安定させる仕組み。
灯りを長時間、明るく保つための工夫でした。
江戸末期には、照明技術も進歩していたわけです。
そして電気へ
明治20年（1887年）、東京電燈が営業を開始。
灯りが、買うものから引くものに変わった。
このサイトのリサイクルの記事で書いたとおり、
鋳掛屋は昭和30年頃まで存在した。
修理の文化が終わったのも、卵が安くなったのも、同じ時期。
「蝋燭の流れ買い」という商売が成立しなくなったのも、灯りのコストが下がったからです。
まとめ
| 問い | 答え |
|---|---|
| 何で灯りをとった？ | 行灯（菜種油・魚油）、提灯（蝋燭）、燭台（蝋燭） |
| 灯芯は？ | いぐさの芯を油に浸して点火 |
| 主流の燃料は？ | 菜種油（江戸東京博物館） |
| どのくらい暗い？ | 「昼行灯」という言葉が生まれるほど |
| 大火のときは？ | 明暦の大火後、油1升が3文から2,400文へ800倍（酒は25倍） |
| 蝋燭は？ | 櫨の実から作る手工業製品。垂れた蝋を集める「流れ買い」が成立するほど高価 |
| 生活への影響は？ | 夜明けとともに起き、日没とともに寝る。不定時法の背景 |
| いつ安くなった？ | 明治の石油ランプ、そして電灯 |
家賃より、灯りのほうが高くつく。
この関係が、江戸の暮らしの多くを説明します。
なぜ夜明けに起きるのか。 なぜ不定時法だったのか。 なぜ天ぷらが屋台料理だったのか。 なぜ「蝋燭の流れ買い」という商売が成立したのか。
すべて、灯りが高かったからです。
このサイトの天ぷらの記事で、こう書きました。
江戸の油は、食べるものではなく灯すものでした。
その貴重品を大量に熱して食べ物を揚げる——それは家庭でやる行為ではなく、専門の商売がやることだった。
天ぷらが屋台でしか食べられなかった理由は、突き詰めれば「照明費が高かった」ことに行き着きます。
エネルギーの値段が、食文化を決めていた。
そして、それは現代でも変わりません。
この記事の調べ方
| 資料 | 内容 |
|---|---|
| 江戸東京博物館 デジタルアーカイブス | 永田三郎氏の灯火具コレクション。行灯、秉燭、無尽灯、カンテラ、ランタン |
| 鳥取県立博物館 | 灯台・松焚き、灯明皿、行灯、和ろうそく・燭台の解説 |
| 『東京市史稿 変災篇』第4巻（大正6年） | 明暦の大火後の油価格 |
| 日本銀行金融研究所 貨幣博物館 | 換算の枠組み |
| 『新版 江戸の家計簿』（宝島社） | 家賃と蝋燭の試算 |
江戸東京博物館のデジタルアーカイブスには、灯火具が1,000件以上収蔵されています。
秩父郡長瀞町の故永田三郎氏が昭和期に30年をかけ蒐集した灯火具コレクション
一人の個人が30年かけて集めたコレクションが、そのまま博物館の収蔵品になっている。
行灯の実物を見るなら、ここが最良です。
主な出典一覧
- 江戸東京博物館 デジタルアーカイブス「灯火具コレクション」 https://www.edohakuarchives.jp/
- 鳥取県立博物館「展示案内：灯台・松焚き／灯明皿／行灯／和ろうそく・燭台」 https://www.pref.tottori.lg.jp/265690.htm
- 和樂web「日本文化クイズ！『行灯』なんて読む？」── 行灯の構造、「昼行灯」の語源 https://intojapanwaraku.com/culture/128979/
- 東京市編『東京市史稿 変災篇』第4巻（大正6年）── 明暦の大火後の油・酒の価格
- Newsweek日本版（『新版 江戸の家計簿』宝島社の試算を紹介）── 家賃と蝋燭の比較
- nippon.com「江戸時代、日本は世界最先端のリサイクル＆リユース社会だった」── 蝋燭の流れ買い
- 日本銀行金融研究所 貨幣博物館「江戸時代の1両は今のいくら？」（2017年9月） https://www.imes.boj.or.jp/cm/history/historyfaq/mod/1ryou.pdf
※『新版 江戸の家計簿』の試算（家賃4,875円、蝋燭10万5,000円）は、前提条件が引用元で明示されていません。数値そのものではなく、両者のオーダーの差としてお読みください。
※行灯の具体的な明るさ（ルーメン値等）、魚油の価格、和蝋燭の価格については、本記事では信頼できる一次資料を確認できませんでした。
※「油を売る」の語源には諸説あり、確証はありません。
※明暦の大火後に油が800倍になった理由については、本記事の説明は推測です。『東京市史稿』が記録しているのは価格であって、その理由ではありません。
※価格換算は日本銀行金融研究所 貨幣博物館の方法に基づく目安であり、同館の公式回答は「簡単には言えません」です。
